国内外食品塑料软包装发展综述一是嘛

国内外食品塑料软包装发展综述(一)

一 国外塑料食品软包装的市场进展

中国有色金属工业协会会长陈全训在论坛致辞时表示 有资料显示，塑料用于食品包装的量占塑料总产量的1/4。在超市及商场，很多食品包装是塑料做的。膨化食品的塑料充气包装可防潮、防氧化、保香味、阻隔阳光照射、防止受挤压，但那么大的包装在资源上是极大的浪费；还有方便面的包装，塑料包可外接微机实现实验进程的控制及数据的存储、打印装远远多于纸质碗（或桶）的包装，市场上碗或桶装方便面的销售价一般高于同质量袋装方便面销售价1/3。由于这种包装方式食用方便，尤其在外出旅游时，开盖后直接冲热水泡即可食用，不必带其他盛装容器，所以很受消费者欢迎-。

最新一份市场预测报告显示：近几年来及未来几年后，欧洲食品、饮料塑料包装用量呈上升态势，到2007年欧洲的食品、饮料包装用塑料的市场销售额将由2000年的49.1亿美元增长到71.5亿美元，年均增长率为5.5%。业内人士分析：欧洲市场食品、饮料塑料 包装销售额增长速度最快的将是PP包装市场，其中热塑性PP平均增长率将达10.7%，透明PP将增长9.5%，其次是PET，年均增长率为9.2%左右，而发泡PS和软质PVC市场增幅最小，甚至可能停止增长。欧洲食品饮料工业使用塑料包装材料最多的国家是法国（18.7%），其次为意大利（18%），德国（17.2%）等。随着人们生活水平的提高，新的包装技术、产品和材料不断涌现。

Freedonia集团咨询公司发布的研究报告预测，从目前到2008年，塑料包装的增长将超过纸包装，并预测塑料包装的年增长率将超过3%。预计塑料包装市场份额增长最快的领域将包括宠物食品、果 -饮料、蛋类、糖果和烘烤食品的包装。该报告又指出，由于软包装市场的发展带动了其用量增长，而且塑料包装具有易加工、可回收的特性，市场竞争力明显大于纸制品。2006年美国包装市场塑料消费量将在17个细分市场中超过纸，达到490万吨。预测还显示，2008年美国塑料饮料容器市场的年增长率可达4.8%，而食品用途塑料瓶市场的增长率可达4.9%。到2008年，糖果包装、饮料包装及快餐包装和零食包装袋的市场应用均会进一步扩大。而随着金属镀膜和高阻隔性复合膜应用领域的拓展在此温度下,将最有益于塑件的成型,塑件成型效力最高,内应力和翘曲变形最小，这方面的市场需求也将增长。2008年，塑料在包装市场份额有望增至50%左右。不过，由于目前塑料所控制的许多市场已相当成熟，与过去的十年相比，塑料的市场份额将以一个比较缓慢的速度扩张。尽管如此，塑料性能的改进将继续刺激塑料包装市场的发展，这些性能改善将可延长商品的保质期，减少材料的使用并使包装更具便利性。2008年之前，高密度聚乙烯将继续成为主要的塑料容器树脂，不过到2013年将为PET取代。

二 国内塑料食品软包装的市场进展

塑料包装行业已成为我国塑料工业中发展最为迅速的领域之一。2004年塑料包装制品产量达到63413万吨，同比1513%；产值达到920亿元，占包装工业总产值的28%。2004年，塑料包装制品出口量达万吨，进口160194万吨；塑料包装制品出口125176亿美元，进口66147亿美元。塑料包装制品产量前三位的省份为广东、浙 -、 -苏，分别占26%、21%、11%。预计2005年我国包装用塑料将达700万吨。

据我国权威部门预测，未来2年，塑料软包装在食品行业的销售额将超过包装工业销售额的近50%，预计软包装总的发展速度要略快于总的国民产品的发展速度。由于塑料材料改进后具有优异的阻透性、防紫外线性、耐冷冻性、耐热性等，因此应用市场广阔，尤其是饮料、乳制品行业有着诱人的商机。塑料在无菌包装中的应用，更是给塑料包装材料提供了一个发展空间，同时，塑料包装材料的改进，也必将推动我国无菌包装的发展。

高阻隔、多功能软塑包装材料已成为近几年国内发展的热点，涌现一批新的产品和新的技术，其中包括高阻渗性、多功能保鲜膜，无菌包装膜等发展很快；-有的复合薄膜正在向更深层次发展。制袋、印刷技术上了一个新台阶，已进入“彩色革命”时代，行业中已有胶版、凹版、柔版彩色系统，促进了软塑包装制品向更深度、更高档次发展。

国内市场对塑料薄膜的需求量将以每年9%速度继续增长，我国塑料薄膜的市场前景十分广阔。目前我国塑料薄膜的产量约占塑料制品总产量的40%，是塑料制品业中产量增长最快的。我国现有塑料薄膜生产企业2240家，产量在5000吨以上的企业有65家，1万吨以上的企业有25家，超过5万吨的企业有5家。我国生产塑料薄膜所使用的合成树脂主要有聚丙烯、聚氯乙烯、聚乙烯和聚酯等。加工方式为吹塑、双向 -伸、流延等。塑料薄膜的市场约2/3用作包装材料。市场上主流产品是国产的PE保鲜膜和PVDC保鲜膜，具有争议的PVC保鲜膜，主要用于在一些超市包装生鲜水果和蔬菜。国内PVC保鲜膜品牌主要是LG、三菱和三荣，三大品牌占据整个市场的70%至80%，而日韩产品占据整个市场逾80%。国内市场上销售的家庭用食品保鲜膜大多采用安全的聚乙烯（PE）和聚偏二氯乙烯（PVDC）材料生产。

有专家指出，PVDC薄膜将会逐渐成为我国食品包装的主流材料。PVDC除了具有塑料的一般性能外，还具有优良的自熄性、耐油性、保味性以及优异的防潮、防霉等性能，同时还具有优良的印刷的和热封性能，被食品厂家广泛应用。我国目前肉制品种类中，火腿肠产品由于其货架期长，携带方便，因而占有很大的市场。火腿肠所用的肠衣包装大多为塑料薄膜，其中应用比较广泛的就是PVDC薄膜。使用PVDC的复合包装比普通的PE膜、纸、铝 -等包装用料量要减少很多，从而达到了减量化包装及少废物源的目的。在美国，PVDC制品属于无毒安全的塑料材料，已广泛应用于食品包装；在德国，PVDC包装材料拥有绿色标志；在日本、韩国市场上流通的小包装食品、药品、化工产品、电子产品中有60%左右采用PVDC包装。随着这种新型包装材料的风行，西方国家PVDC树脂的产量逐年上升，美国的年增长率为2%，日本则近10%。针对我国食品包装水平目前仍然比较落后的现状，专家指出，推广使用PVDC材料不但可以提高我国的包装产品档次，同时可以减少因产品包装造成的损失，从而增强市场竞争能力，树立企业的新形象。可以预见，在 中国是全球塑料制品生产和消费大国今后的食品包装中，充分合理地使用PVDC材料将会逐渐成为我国包装业的主流，食品损耗也因此大大降低。

发达国家共挤包装薄膜约占全部软塑料包装薄膜的40%，而我国仅在6%左右，显然两者比例很不合理。共挤包装薄膜的发展，也将改变多功能薄膜的产品结构，它适用于饮料、牛奶、鲜肉等食品包装。

PET是用量最大的食品硬包装树脂，而且其市场需求增幅高于食品塑料硬包装总的增幅，估计2004年消费为263.5万吨，2008年前AAGR为6.4%，按消费量的大小依次为：HDPE、PS、PP，以PP的AAGR最高，可达7.3%。

我国是世界上第一大果蔬生产和销售大国，然而有30%左右的水果在贮存、运输、销售过程中遭损失，其中由于包装不当是引起水果腐烂损失的-因之一。在竞争激烈的市场条件下，包装的作用越来越重要。尽管不同水果的生理属性不一样，但失水、变色、变味和腐烂是共同存在的问题。因此深入研究抑制代谢过程，减少营养物质的消耗，保持水果的风味品质是保鲜包装的重要课题。目前，聚乙烯薄膜和聚丙烯薄膜是新鲜水果蔬菜应用最广的包装材料。