8种“提高免疫力食物”的最佳吃法！

8种提高免疫力食物的最佳吃法！

首先，来看看自己需不需要提升免疫力吧！

对号入座，需要提升免疫力的人，长这样：

经常感冒，每次流感总少不了我；

皮肤粗糙，经常烂嘴角或长口疮；

动不动就出汗，走动时间长了呼呼直喘气；

爱干净，每次扫地、洗衣必消毒；

爱吃不爱动，宅起来自认第二，没人敢认第一；

时常心情忧郁，没有什么事可以安慰我受伤的灵魂；

按时睡觉？不存在的！越晚我越High；

烟不离手，酒不离口。

如果自己或家人符合其中的一条，

那就赶紧这些食物放入你的购物车吧。

大蒜：研碎在空气中放置15分钟

提升免疫力之大蒜有话说：

大家好，我是大蒜，我手握几大法宝：大蒜素、硒、铁、蒜酶，增强免疫力、抗菌消炎、抗感染、调节血糖、降血脂那都不是事。

什么？吃一点胃就不舒服？

什么？吃了就眼里长血丝，嘴里起口疮？

什么？吃了有口臭，能不吃就不吃？

告诉你该咋吃：

1、适量、熟吃不伤身体：吃了胃不舒服，可能是吃太多了，每天2瓣即可。吃大蒜的时候最好生吃，研碎以后在空气中放置15分钟，更有利于有效物质发挥作用。如果生吃大蒜不舒服，那就把生吃转为熟吃，炒菜炖汤时顺便放点蒜就行。这样吃也不会眼里起血丝，嘴里长口疮了。

2、牛奶消口臭：吃了蒜，嘴里有味，慢慢喝100毫升牛奶或酸奶就可以消口臭了。

酸奶：饭后喝保护有益菌

提升免疫力之酸奶有话说：

大家好，我是酸奶，是牛奶发酵的产物，首先，我具备牛奶的营养优势，富含钙、维生素A、优质蛋白质，常喝能让亲们免疫力提高。我们酸奶里益生菌多多，能调节改善肠道菌群，所以常喝酸奶的人肠道更加健康。

估计大家对我没有什么偏见，不过这里还是有些事需要嘱咐大家。

1、现在市面上的酸奶大都在发酵过程中添加了糖，所以需要控制血糖或体重的人，要购买不额外添加糖的，或者自己做酸奶也可以。

2、喝酸奶最好饭后喝，空腹喝酸奶，你胃里的胃酸会杀死我们益生菌宝宝们的。

3、常温酸奶保质期长，因为它们在出厂前已经经过了灭菌，益生菌宝宝们都已经领饭盒下线了，所以如果想要获得活的益生菌，记得购买低温酸奶。

香菇：晒一晒维生素D含量更高

提升免疫力之香菇有话说：

大家好，我是香菇君，在我们香菇的身体里香菇多糖、铁、B族维生素含量多多，经常吃我们可以提高亲们免疫细胞的活性，而且抗癌的能力也能上一个台阶。

干香菇好还是鲜香菇好？

鲜香菇中维生素的保存比较完好，不过，干香菇同样具有非常棒的营养价值，所以亲们随意购买就好了。吃香菇之前，把我们放在阳光下晒几个小时，补充维生素D的效果更好哦。

西蓝花：隔水蒸5分钟

提升免疫力之西蓝花有话说：

我们西蓝花中维生素C、钙、铁、钾、锌，含量都很丰富，还不止如此，知道萝卜硫素不？有抗癌的作用，我就含有！反正经常吃西蓝花，免疫力会越来越好。

最后，给大家说个小秘密：要想达到最好的抗癌功效，把我们西蓝花蒸5分钟就好了，对，你记下，不是4也不是6，蒸5分钟刚刚好。

什么？你问为啥？

还不是因为萝卜硫素，我体内的黑芥子酶是萝卜硫素的好朋友，你们吃我的时候如果黑芥子酶死掉了，那萝卜硫素也会因为心情抑郁而罢工，所以后来就有人做实验了，与其他方法相比，把我们隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶活力最高，这时候吃西蓝花，抗癌效果最好。

猕猴桃：把籽细细嚼

提升免疫力之猕猴桃有话说：

我是猕猴桃，维生素C、镁、钾、多酚类物质含量都很高，所以，想要补充维生素，提高免疫力，吃我是绝对没有错的。吃猕猴桃千万别吐籽，不仅别吐，最好老老实实把我的籽嚼得烂烂的再咽下去。

为啥呢？因为我们猕猴桃籽富含黄酮类、多酚类物质，还含硒和必需脂肪酸，有软化血管和延缓衰老的功效。而我们猕猴桃籽有一层较坚硬的外壳，亲们直接吃下去，吸收不太好，多嚼一嚼，把籽嚼碎了，再吃营养会更好。

山楂：别空腹吃

提升免疫力之山楂有话说：

我们山楂含有机酸、黄酮类物质和维生素C，常吃我们山楂的作用非常广泛，我给大家数一数，有助消化、保护心血管、降血脂、抗菌、抗肿瘤、增强免疫力等等根本数不完。

问有什么禁忌？

最主要的是量不要太大，每天每个人吃23个就可以啦。也不要空腹吃山楂，总是空腹吃山楂的话，刺激胃不说，吃出胃结石就不好了。

大家平时吃我们的时候，可以切片泡茶，可以炖汤品，也可以蒸成糕点。

想了解更多营养健康知识，请关注吃好每天三顿饭微信公众号。你需要的健康问题都有答案！

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芦笋：要焯水

提升免疫力之芦笋有话说：

我们芦笋富含抗氧化剂谷胱甘肽、叶酸、硒等，有提高免疫力、抗氧化、保护视力的作用。

我们草酸含量比较高，所以大家吃芦笋的时候一定要提前焯水。由于我们身价相对较高，大家可能平时买的不太多。这里告诉大家一个小诀窍，趁便宜的时候可以稍微多买点，不管是根部朝下泡在清水里，还是装入塑料袋中，放在冰箱冷藏室中（事先在1%的盐水中浸泡10分钟，捞出后沥干水分），都可以保质一个星期，对了，尽量不要冷冻保存，冻过了，味道就变差了。

鲫鱼：别弄破鱼胆

提升免疫力之鲫鱼有话说：

我们鲫鱼富含优质蛋白质、钙和铁，能够增强亲们的免疫力和体力，还有刺激食欲的功效，让人望而生津。

对了，吃我们的时候，有几个关键点要提示各位亲们：一个是小心鱼刺，特别是给宝宝吃的时候，别卡到喉咙；一个是处理的时候，别把胆弄破，不然鱼肉变苦了不说，还可能会导致食物中毒；再一个是鱼鳞，我们鱼鳞中也含有矿物质和蛋白质，本着不浪费又美味的原则，亲们可以像炖猪蹄一样把我们漂亮的鳞熬成鱼鳞冻，那可是一道美味的夏日凉菜啊。

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