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喝酒上脸的人很能喝?这是个误区 - 重庆新闻 - 资讯生活
民间有传闻说喝酒上脸的人表明他很能喝,酒量好。酷暑时节,大街小巷的夜啤酒生意又火了,一些面红耳赤的人仍在“感情深,一口闷”。喝醉酒的人也越来越多。重庆市急救中心的数据显示,每年市急救中心接到的醉酒病例有四五百例,多时一天会接待十多位醉酒患者。
? ? 近日,微博上有个关于喝酒的消息不断转发,该微博称:“喝酒脸红是因为参与代谢酒精的酶基因有缺陷,导致大量有毒的乙醛在体内大量累积,造成血管扩张,引起脸红。乙醛对许多器官都有毒性并可致癌。喝酒脸红者患食道癌的风险高6~10倍。”
? ? 男超40g 女超20g?就算过度饮酒
? ? 急性酒精中毒:主要指的是单次过量饮酒导致的对人体的损害。急性酒精中毒主要是造成急性消化道损伤,主要是对胃肠黏膜的直接损害。
? ? 慢性酒精中毒:分为慢性酒精对身体的综合性损害及长时间饮酒对肝脏的损害。中国过度饮酒的标准是男性40g,女性20g。这个量很小,很多人在饮酒时都存在过量饮酒的问题。长期饮酒会出现酒精性肝病、酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌。长期饮酒还会出现脑损害,出现手抖、酒精成瘾。
? ? 反复吐反复喝?喝混酒最伤身
? ? 陈东风教授透露,有些人喝酒喝吐了,吐完清醒点,又继续喝。呕吐时会把胃部的很多酒精吐出去,这时候人会好受点。但这个时候绝对不能继续喝了,否则乙醛会引起胃部肌肉持续收缩,引起胃痉挛。
? ? 有些人会把不同的酒混着喝。特别像在夜店等场所,这样的喝法,到底有害吗?
? ? 陈教授说:酒混着喝对身体是很有害的,会导致人更易醉酒。虽然酒的主要成分都是乙醇,但不同酒的辅料和酿造方法存在差别。一个人若长期饮用白酒的话,他体内诱导表达的与白酒代谢相关的酶的水平就会比高。但是,他就不能很好地消化红酒和啤酒,这样也就更容易醉。
? ? 中国人和老外?到底谁量更大
? ? 最近,复旦大学生命科学院李辉副教授在对全球46个人群、总数近万人的采样研究中发现,乙醇脱氢酶第七种亚型仅在东亚人群中存在(乙醇脱氢酶基因家族非常庞大,目前发现存在7种基因,第1B基因肝乙醇脱氢酶基因又发现了7种变体亚型),东亚人群中含有这种基因型的人在整个东亚人群中的比例占到70%以上,而在世界其他地区几乎没有发现这种基因型的存在。这46个人群覆盖了全世界除南极洲以外的各个大洲的主要人群。这个与解酒有关的基因被李辉团队戏称为杜康基因。
? ? 这么看来似乎中国人比外国人更能喝。但有意思的是,东亚人群中50%以上的人体内缺少乙醛脱氢酶,这导致他们不能代谢迅速积累的乙醛,容易上脸。所以喝酒上脸的人一般都不喜欢喝酒,很少发生像老外那样因为嗜酒,引起酒精中毒死亡的问题。中国人和老外的酒量相比,并不是简单的能不能喝,而是中国人比老外更清楚自己的量,防止发生严重酒精中毒。
? ? 喝酒脸红者是因为其毛细血管的扩张比较快,导致血流量增大,出现脸红。通常喝酒脸红者对于酒精的敏感度比较高,饮酒后容易出现皮肤过敏,如出现皮疹、丘疹、皮肤水肿等症状。毛细血管的迅速扩展和过敏,结果就导致了这部分人群喝酒容易脸红,俗称上脸,甚至全身皮肤变红。
? ? 喝酒上脸的人绝对不是能喝。但喝酒不上脸的人也不一定就代表他能喝。因为,有些人可能缺乏的是乙醇脱氢酶,导致酒精不能被代谢,引起酒精中毒。只有体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶水平都比较高的人,才是千杯不倒的酒神。
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