易操作的几道菜谱，晚饭不愁

易操作的几道菜谱，晚饭不愁

今天给大家几道易操作的几道菜谱，晚饭不愁吃什么。

熘肝尖

食材：

猪肝400克黄瓜100克红椒10克葱姜少许盐2克鸡精1克白胡椒粉1克料酒15克老抽5克生抽15克麻油少许水淀粉15克白醋2滴

做法：

1准备好所有的食材。

2猪肝切薄片，放入清水中浸泡10分钟，加入少许白醋。

3黄瓜和红椒洗净全部切菱形片。

4取一个小碗加入生抽，老抽，料酒，糖，白胡椒粉，水淀粉拌均匀成为料汁备用。

5泡好的猪肝冲洗干净，加入少许盐，糖，料酒拌均匀。

6炒锅到油烧热爆香葱姜。

7倒入猪肝滑炒。

8猪肝变色坚挺盛出备用。

9原锅洗净加入少许油烧热，倒入黄瓜和红椒翻炒均匀。

10再把猪肝倒入翻炒。

11加入调好的料汁翻炒均匀。

12最后淋入香油关火。

红焖羊肉

食材：

羊肉750克番茄酱200克葱1段姜1块花椒10克老抽1茶匙红曲粉5克盐适量糖1汤匙

做法：

1羊肉洗净。

2羊肉切块，凉水下锅焯一下。

3准备辅料。

4羊肉焯出血沫后洗净备用。

5自动烹饪锅里放入葱段、姜片。

6放入羊肉。

7碗里放入盐、老抽、白糖、番茄酱、红曲粉加800毫升水，搅匀。

8花椒装在调料盒中，盖好盖子。

9把碗汁倒入锅中，把装有花椒的调料盒也放进去。

10盖好锅盖，启动功能，烹饪程序自动执行，就不用管了。

11听到滴滴声后关闭电源开关，将锅内食材搅拌均匀即可。

今天的菜是否和你胃口？

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