什么样的西瓜甜什么样的西瓜最甜最好吃-【zixun】
西瓜有各种各样的种类,其中最常见的就是红色果肉和黄色果肉的。那什么样的西瓜最甜最好吃?一起来看看下文。
什么样的西瓜最甜最好吃第一要看
对于花皮瓜类,要选纹路整齐清楚,深浅分明的。黑皮瓜类,要挑皮色乌黑,带有光泽的。无论何种瓜,西瓜头,就是所谓的蒂头,粗壮青绿的为最好,并且要选弯曲卷起来的,这样的瓜会甜。西瓜底部的圆圈要越小越好,相反,底部圆圈越大,皮越厚,越难吃。另外瓜头凹进去的,皮肯定厚,瓜头鼓出来的,多为薄皮;
第二要摸
瓜皮光滑、手感结实的是好瓜,瓜皮粘或发软则为次瓜;
第三掂一掂
成熟度越高的西瓜,分量越轻,所以同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻的越好,过重的就是生瓜;
第四是听
将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”清脆声,托瓜的手感觉有些颤动的为好,发出“噗、噗”声,则是过熟的瓜了,而要是发出“嗒、嗒”声的则是生瓜。
而对于切开出售的西瓜,可以看切面的西瓜子,如果西瓜子大小均匀,且普遍比较饱满、颜色较深,没有或很少有白色的瓜子,肯定是好瓜,应优先选择。
西瓜最好是现买现吃。如果买回的西瓜温度较高,需要冷处理一下的话,可以将西瓜放入冰箱降降温,但时间最好不要超过两小时。这样才既可防暑降温,又不伤脾胃,还能品尝西瓜的甜沙味。
夏天西瓜切开隔一天会坏吗
不会。 吃不完可以用保鲜膜包严实一点,然后放进冰箱,第二天吃味道差别不大。 如果西瓜放冰箱里冰了一天又拿出来,隔了一天又放冰箱就会坏。因为你拿出来后接触了空气,热了细菌就增加,所以你再冰的时候只是冰到已经坏的西瓜了。
西瓜有几种颜色
1、通常的西瓜瓢的颜色有:白色、粉色、红色、绿色这四种颜色,不同颜色是品种不同导致的,营养成分类似,绿色的价值更高。
2、西瓜皮的颜色有绿色、墨绿色、黑色、黄色等不同的颜色,以绿色居多,黄色的是改良品种。
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